Shengzhou Houtu Tea Co., Ltd. è uno dei produttori e fornitori più esperti del miglior fornitore di tè tradizionale cinese con polvere da sparo in Cina, supporta anche un servizio personalizzato. Benvenuti nel commercio all'ingrosso a buon mercato del miglior fornitore di tè tradizionale cinese in polvere da sparo prodotto in Cina qui e ricevi un campione gratuito dalla nostra fabbrica. Sono disponibili prodotti di qualità e prezzi bassi.
Il miglior fornitore di tè tradizionale cinese con polvere da sparo
La produzione del tè Houtu Gunpowder comprende la lavorazione primaria e la raffinazione fine, tra cui la lavorazione primaria è la procedura critica con rigorose tecniche di frittura in padella- che coprono tre fasi principali: fissazione, arrotolamento ed essiccazione. La fissazione ha tre scopi principali.
Innanzitutto, disattiva completamente l’attività enzimatica per preservare la clorofilla. Il tè contiene polifenolo ossidasi; la mancata inibizione tempestiva di questo enzima farà sì che le foglie di tè diventino rossastre.
In secondo luogo, fa evaporare l'umidità in eccesso ed elimina l'odore erbaceo del tè fresco.
In terzo luogo, facilita la formazione delle sostanze interne, riduce il contenuto di acqua e ammorbidisce le foglie di tè per la successiva arrotolatura e modellatura. L'obiettivo principale della laminazione è rompere le cellule fogliari e torcere le foglie di tè fisse in strisce strette. Le foglie fresche e tenere adottano la laminazione a freddo per evitare la generazione di calore durante la laminazione che comprometterebbe l'aroma secco del tè; le foglie mature richiedono la laminazione a caldo per decomporre i componenti chimici interni per una modellatura più stretta. Il processo di essiccazione modella le strisce di tè arrotolate in pellet rotondi attraverso quattro fasi successive di frittura in padella: seconda asciugatura in padella-frittura, terza asciugatura in padella-frittura, pentola media-frittura e pentola grande-frittura. Questo lungo processo arrotola gradualmente i materiali del tè in granuli rotondi uniformi.
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