Ci sono generalmente cinque modi per conservare il tè verde a casa:
Metodo di conservazione del tè in vaso di coccio. Questo metodo esisteva nei tempi antichi. Feng Mengzhen della dinastia Ming ha detto in "Kaixuetang Manlu": "Una grande urna di vero tè, con il fondo dell'urna, sigillato e posto a testa in giù, non ingiallisce in estate e il suo gas non fuoriuscirà". Il contenuto di umidità del tè non deve superare il 6%. La calce viva può essere utilizzata per deumidificare. Il metodo di funzionamento specifico è lo stesso del metodo di conservazione del blocco di calce.
Metodo di inscatolamento. I contenitori dovrebbero essere lattine di metallo, scatole, lattine, scatole per pasticceria o altri alimenti, o ferro o alluminio o carta o carta, o quadrati o rotondi o piatti o irregolari. L'importante è che il tè sia asciutto e la bocca del sacchetto sia sigillata. Questo metodo è semplice e conveniente da prendere.
Come conservare il tè in sacchetti di plastica. Scegli sacchetti per imballaggi alimentari ad alta densità, alta pressione, spessi, di buona resistenza e senza odore particolare. Il tè può essere avvolto in carta morbida e pulita in anticipo, quindi posto in un sacchetto di cibo e sigillato.
Metodo di conservazione del tè Thermos. Utilizzare una bottiglia di acqua calda che non è ben isolata e scartata, riempirla con tè verde secco, chiudere il tappo e sigillarlo con cera.
Metodo di conservazione del frigorifero. Il tè verde viene confezionato in sacchetti di imballaggio alimentare ad alta densità, alta pressione, denso, buona resistenza e nessun odore particolare, e quindi posto nel congelatore o nel congelatore del frigorifero. Questo metodo ha un lungo tempo di conservazione e un buon effetto, ma la bocca del sacchetto deve essere sigillata ermeticamente, altrimenti riacquisterà umidità o odore, il che danneggerà la qualità delle foglie di tè verde.
