Per preparare il tè verde al riso primaverile, avrai bisogno di una teiera con colino e tazza, oppure una tazza e un normale infusore o colino da tè. Usa circa 2-3 grammi di tè per tazza d'acqua. Il riso primaverile è un tè forte e usarne una quantità maggiore può risultare in un tè molto forte. Inizia con meno foglie e regola la quantità secondo necessità. L'acqua fresca di sorgente viene bollita e raffreddata a circa 185 gradi F. La temperatura dell'acqua per preparare il tè verde non deve essere superiore a 194 gradi F. L'acqua bollente rovinerà il tè e lo farà diventare molto amaro.
Preriscaldare il set da tè versando acqua calda dentro e fuori. Questo passaggio otterrà i migliori risultati di preparazione, ti darà la possibilità di provare il vero aroma delle foglie essiccate e di rimuovere la polvere dal tuo servizio da tè. Metti le foglie di tè in una teiera, in una bustina di tè o in un infusore. Aggiungi acqua e lascia in ammollo per 1-2 minuti. Inizia lasciando in infusione per 1 minuto, se l'infuso è troppo forte per i tuoi gusti, aumenta la temperatura. Puoi anche aggiungere qualche goccia di latte se desideri una tazza più resistente.*//522