Il tè verde in tazza di porcellana è adatto per la preparazione di tè verde di media e alta qualità, come il tè verde fritto di prima e seconda classe, il tè verde di perline, il tè verde cotto, il tè verde essiccato al sole, ecc. L'enfasi è sull'appetibilità, sul gusto o sulla dissetazione. Generalmente, il colore, l'aroma e la forma delle foglie di tè vengono osservati prima e poi preparati in una tazza. Si consiglia di utilizzare il "metodo di colata media" o "metodo di fusione inferiore", preparare con acqua bollente a 95--100 ° C, coprire il coperchio per evitare che l'aroma si dissipi e mantenere la temperatura dell'acqua per facilitare lo sviluppo del corpo del tè e accelerare l'affondamento del fondo della tazza. Dopo 3-5 minuti, aprire il coperchio, annusare l'aroma del tè, assaggiare il gusto del tè, a seconda della forza della zuppa di tè, berlo a tre volte. Questo metodo di preparazione è più conveniente per servire il tè agli ospiti e bere il tè durante l'orario d'ufficio.
Metodo di preparazione della tazza, il rapporto tra tè e acqua dipende dal gusto umano, generalmente 200 ml di acqua per preparare 3 grammi di tè è moderato. Coloro che amano i bevitori forti possono aggiungere più tè e coloro che amano i bevitori leggeri possono aggiungere meno tè.
