I marocchini usano invariabilmente un bollitore-in argento o rame dal lungo beccuccio per preparare il tè. Il corpo del bollitore è inciso con motivi geometrici islamici e il beccuccio è lungo e ricurvo. Quando si versa il tè, il bollitore viene sollevato in alto, creando un arco dorato mentre il tè bollente cade in un bicchierino, con una delicata schiuma che sale in superficie-più abbondante è la schiuma, più sofisticata è la cerimonia del tè, secondo l'estetica locale.
Questa tradizione-della preparazione del tè ha influenzato profondamente il consumo del tè verde cinese in Africa. I bollitori in argento e rame conducono rapidamente il calore e lo trattengono bene, rendendoli ideali per bollire il tè con zucchero e menta, in netto contrasto con il tradizionale metodo di macerazione cinese. Anche il tipo di tè utilizzato per la preparazione è diverso da quello utilizzato per la macerazione: viene preferito il tè perlato robusto, saporito e non-amaro, mentre i tè delicati con germogli sono meno ricercati perché non sopportano temperature elevate prolungate.
Gli utensili da tè nei paesi dell'Africa occidentale sono più rustici. Le famiglie nigeriane e ghanesi usano comunemente bollitori di terracotta o smaltati per preparare il tè; questi robusti bollitori sottolineano la praticità. È interessante notare che negli ultimi anni le teiere in vetro resistente al calore-di fabbricazione cinese- sono entrate silenziosamente nel mercato africano negli ultimi anni, guadagnando popolarità soprattutto tra i consumatori più giovani-la trasparenza del vetro consente di osservare il processo di preparazione del tè-, in linea con la preferenza estetica della nuova generazione per la "visualizzazione" e il "rituale". Alcune aziende cinesi di articoli da tè hanno iniziato a esportare teiere di vetro abbinate al tè, creando un modello di vendita combinato di “articoli + tè”.
Il servizio da tè non è semplicemente un contenitore; amplifica il valore del tè.
