La differenza tra il tè Longjing e Dafang
Ci sono molti tè verdi, molte persone bevono tè nella vita quotidiana e molti amici del tè del tè Dafang sono relativamente sconosciuti e alcuni non ne hanno nemmeno sentito parlare. Il tè Dafang, che assomiglia al tè Longjing, è un tè famoso nella storia cinese. Quali sono le differenze tra il tè Longjing e il tè Dafang?
1. Differenza di origine
Longjing è originario del villaggio di Longjing, West Lake, Hangzhou, provincia di Zhejiang; Il tè Longjing è diviso in tè West Lake Longjing, tè Qiantang Longjing, tè Yuezhou Longjing e tè Shengzhou a causa delle loro diverse origini. Il Laozhu Dafang viene prodotto vicino a Yulingguan, all'incrocio tra Anhui e Zhejiang, nel nord-est della contea di lei, nella provincia di Anhui. Laozhu Dafang nell'area di produzione centralizzata comprende laozhupu, sanyangkeng e Jinchuan.
2. Differenza di qualità
Il tè Dafang, che assomiglia al tè Longjing, presenta evidenti differenze nell'aspetto e nella qualità. Il tè Dafang ha un aspetto dritto e liscio, piatto e pulito, linee grasse, colore verde smeraldo scuro e giallastro, gemme nascoste e ricoperte di corna dorate. Il tè Longjing ha una forma piatta e liscia, con piantine affilate, gemme più lunghe delle foglie, di colore verde chiaro e nessuna peluria sulla superficie del corpo.
3. Differenze storiche
Il tè Longjing è uno dei primi dieci tè tradizionali famosi in Cina, con una storia di oltre 1200 anni. Il tè Dafang è stato creato a Longqing ({1}}) durante la dinastia Ming, con una storia del tè di circa 500 anni.
