Il 24 luglio 2026, il seminario intensivo di formazione per la torrefazione manuale del tè Longjing del Lago Occidentale si è concluso con successo presso l'industria del tè Chadou sotto Efuton. Ospitato dall'Ufficio per l'agricoltura e gli affari rurali del distretto di Xihu, il seminario ha invitato come istruttori le autorità del settore, tra cui Shao Minghua e Shen Hong. Nel corso di cinque giorni, i partecipanti hanno ricevuto una formazione sistematica sulle "dieci tecniche fondamentali di tostatura" e sul controllo del calore e del fuoco. Tra i partecipanti c'erano discendenti di coltivatori di tè di seconda e terza generazione, nonché giovani artigiani del tè. Il programma mira a sostenere l’eredità vivente di questa abilità nella preparazione del tè, patrimonio culturale immateriale dell’umanità.
