Secondo l'ultimo rapporto di analisi "2025-2032 Global Matcha Market Size and Forecast" pubblicato da Maximize Market Research, il mercato del matcha sta mostrando un forte slancio di crescita guidato dalla crescente domanda di bevande funzionali, cultura del tè di fascia alta e alimenti sostenibili. I dati mostrano che la dimensione globale del mercato del matcha sarà pari a 3,66 miliardi di dollari USA nel 2024 e si prevede che continuerà ad espandersi a un tasso di crescita annuale composto dell’11,03% dal 2025 al 2032. Entro il 2032, la dimensione del mercato si avvicinerà a 8,46 miliardi di dollari USA.
I marchi in Nord America ed Europa lanciano continuamente prodotti a base di matcha, rivolgendosi ai consumatori Millennial e Gen Z attenti alla salute, guidando l’evoluzione delle tendenze di consumo del matcha in Nord America ed Europa.
Mantenere la posizione dominante sul mercato nella regione Asia-Pacifico. La regione dell’Asia del Pacifico rimane il principale contribuente al mercato globale del matcha, rappresentando oltre il 60% delle entrate totali del mercato globale entro il 2024. Paesi come Giappone, Cina, India e Corea del Sud svolgono un ruolo centrale nella produzione e nel consumo di matcha.
Il Giappone rimane un centro culturale e produttivo per il matcha di alta-qualità, con le sue tecniche di coltivazione secolari che enfatizzano la coltivazione all'ombra e la macinazione a pietra per migliorare il sapore e la ritenzione nutrizionale del matcha.
Allo stesso tempo, la Cina sta diventando un importante produttore di matcha grazie alla sua scala di piantagioni in continua espansione e all’aumento delle esportazioni internazionali.
