Le maree primaverili si alzano, l'aroma del tè si diffonde in lungo e in largo ed è il momento perfetto per salpare oltreoceano.
Il tè è l'industria più caratteristica e storicamente significativa dello Zhejiang. Alla conferenza per la promozione dello sviluppo-di alta qualità dell'industria dell'esportazione del tè - ChunmeeTea e Gunpowder Tea Export Industry di Zhejiang, tenutasi di recente a Shengzhou, è stato annunciato che lo Zhejiang, la più grande provincia esportatrice di tè in Cina, ha raggiunto un anno "rosso-caldo" nel 2025, con un valore delle esportazioni che ha raggiunto i 3,91 miliardi di yuan e un volume delle esportazioni di 183.000 tonnellate, che rappresentano anno-su-anno incrementi rispettivamente del 19,6% e del 18,3%, stabilendo nuovi record.
Tra questi, il tè Zhumei rappresentava quasi l'80% delle esportazioni di tè verde della provincia. Il tè Chunmee e il tè Gunpowder, come categorie principali del tè d'esportazione dello Zhejiang, sono diventati la "zavorra" per l'espansione all'estero del tè dello Zhejiang.
"La varietà rotonda e strettamente arrotolata che ricorda le perle è chiamata 'Tè di polvere da sparo', mentre le foglie sottili e delicate, come le sopracciglia di una donna, sono chiamate 'Tè Chunmee'. Si tratta di due importanti prodotti sfusi tra i tè verdi-cotti in padella", ha detto ai giornalisti Song Xiao, capo del Museo del tè Yue nel distretto di Keqiao, città di Shaoxing. La storia dell'esportazione di Gunpowder Tea è una leggenda forgiata dalla qualità. Essendo uno dei primi prodotti esportati dalla Cina, il tè in polvere da sparo era già popolare nel mercato mondiale del tè nel XVIII secolo, con prezzi paragonabili a quelli dei gioielli. Nel 1984, ilTè di polvere da sparo premium del marchio Temple of Heaven prodotto a Shengzhouha vinto una medaglia d'oro al World Quality Food Competition di Madrid, in Spagna, ottenendo il riconoscimento globale per la qualità del tè Zhejiang. "La storia di Pearl Tea dimostra una verità fondamentale: la qualità è la linfa vitale di un marchio."
"Shengzhou è un'importante area di produzione del tè Chunmee e del tè Gunpowder, e per molti anni consecutivi si è costantemente classificata al primo posto nelle esportazioni di tè a livello nazionale. Delle oltre 20 imprese di lavorazione ed esportazione di tè raffinato della città, 15 hanno i propri diritti di esportazione, e le sue esportazioni annuali di tè di 75.700 tonnellate rappresentano un-sesto del totale nazionale," ha affermato Pan Chaoying, vice segretario della municipalità di Shengzhou Comitato del partito e sindaco. Essendo il più grande centro cinese di lavorazione e distribuzione delle esportazioni di tè Chunmee e tè in polvere da sparo, Shengzhou attualmente rappresenta circa il 60% delle esportazioni nazionali di tè Chunmee e tè in polvere da sparo.
Dietro questo risultato impressionante si cela l'accumulazione della tradizione millenaria del tè di Shengzhou e il forte sostegno del suo intero sistema industriale. Pan Chaoying ha affermato che la storia della produzione del tè di Shengzhou può essere fatta risalire alle dinastie Han e Jin. La poesia del monaco del tè Jiaoran della dinastia Tang, "Il popolo Yue mi diede il tè del fiume Shanxi, raccolto con boccioli dorati e cotto in un calderone dorato", cattura perfettamente la bellezza pura e duratura del tè dello Shanxi. Oggi, 210.000 mu (circa 14.667 ettari) di piantagioni di tè si estendono attraverso le verdi colline di Shengzhou, con un valore di produzione complessivo dell'intera catena industriale che supera i 5 miliardi di yuan. Nel 2025, la produzione di tè ha raggiunto le 22.500 tonnellate.
Guardando all’intera provincia, l’industria del tè ha basi solide e profonde. Nel 2025, l'area dei giardini del tè della provincia ha raggiunto i 3.275 milioni di mu (circa 288.667 ettari), con una produzione totale di 214.000 tonnellate e un valore della produzione totale di 31,53 miliardi di yuan. Il valore della produzione totale dell'intera catena industriale ha superato i 133,9 miliardi di yuan. Oltre a Shengzhou, il tè verde saltato in padella di Taishun-è un ingrediente fondamentale per la miscelazione del tè per le sopracciglia esportato, rinomato per il suo sapore unico come "il glutammato monosodico del tè verde di Zhejiang". Pan'an, in quanto area di produzione tradizionale del tè Chunmee e del tè Gunpowder, continua a fornire materie prime di alta-qualità per le esportazioni di tè dello Zhejiang. Una catena industriale completa, un sistema di lavorazione maturo e una ricca varietà di tè costituiscono insieme una solida struttura industriale per le esportazioni di tè dello Zhejiang.
Sfruttando i suoi vantaggi ecologici unici nelle regioni montuose, Zhejiang promuove da molti anni lo sviluppo standardizzato e su larga scala della sua industria del tè. Il suo tè Zhumei, noto per la sua qualità stabile e il sapore caratteristico, viene esportato in dozzine di paesi e regioni del Nord Africa, dell'Africa occidentale e dell'Asia centrale. Nelle principali regioni di vendita come il Marocco e il Mali, il tè Zhejiang Zhumei è stato a lungo integrato nella vita quotidiana della popolazione locale ed è molto popolare.
