standard di esecuzione per il tè cinese

È risaputo che le nostre foglie di tè possono essere suddivise in sei categorie basate esclusivamente sul processo di produzione delle foglie di tè, escluse le specie arboree: tè verde, tè bianco, tè giallo, tè oolong, tè nero e tè ai fiori. Di fronte a così tanti tipi di prodotti a base di tè (riferendosi esclusivamente al tè commerciale), come possiamo riflettere in modo più intuitivo e oggettivo la qualità del tè senza misurare sensazioni soggettive come gusto e consistenza e presupponendo che i produttori di tè utilizzino le etichette dei prodotti in conformità con le normative? In effetti, le informazioni sul prodotto del tè sono già molto chiare a questo proposito, ma molte persone non sanno come leggerle o capirle. La maggior parte delle persone tende a concentrarsi sulla data di produzione e sulla durata di conservazione quando esamina le informazioni sul prodotto del tè, ignorando i due elementi fondamentali nelle informazioni sul prodotto: standard di esecuzione e gradi.

Esistono oltre 320 standard per il tè nel database delle informazioni sugli standard nazionali, che sono in costante aumento e suddivisi in standard nazionali, standard di settore, standard di riferimento e un gran numero di standard aziendali. Per comodità di comprensione di tutti, di seguito sono riportati alcuni standard comuni per l'esecuzione del tè:

Ci sono troppi standard per poterli elencare uno per uno. Tutti gli standard possono essere trovati sul sito web "Standard Information Announcement Service Platform" in Cina o possono essere ricercati direttamente online. Studiando questi standard, si può scoprire che ciascuno standard ha norme chiare sulla definizione, classificazione, requisiti di qualità, requisiti di classificazione, indicatori fisici e chimici e ambito di protezione dei prodotti a indicazione geografica per questo tipo di tè. Come consumatori, al momento dell'acquisto di un tè corrispondente ai suoi standard di esecuzione e qualità, si può facilmente comprendere la situazione generale delle foglie di tè. Naturalmente, il gusto e la consistenza delle foglie di tè devono ancora essere compresi dopo aver aperto la zuppa e assaggiato il tè.