Uno dei nomi più confusi del tè descrive la presentazione delle foglie piuttosto che il sapore del frutto.
Fonte immagine: Libreria pubblica di immagini HOUTU TEA
Un termine di valutazione
Nella moderna classificazione ortodossa del tè nero-, Orange Pekoe-spesso abbreviato OP-di solito si riferisce a uno stile-a foglia intera. Le abbreviazioni correlate come FOP, BOP e gradi di polvere descrivono diverse presentazioni delle foglie dopo la cernita.
Il termine non funziona come un punteggio di qualità universale in tutti i paesi. Un grado può aiutare a descrivere la foglia fisica, ma l'origine, la stagione, la lavorazione e la qualità della tazza necessitano comunque di una valutazione separata.
Fonte immagine: Libreria pubblica di immagini HOUTU TEA
Da dove viene la parola arancione?
Circolano diverse spiegazioni, comprese le associazioni con la casa olandese degli Orange e la lingua commerciale più antica. L'etimologia esatta rimane dibattuta, quindi un articolo responsabile non dovrebbe presentare una spiegazione attraente come fatto provato.
Perché la confusione è utile
La storia rivela come il vocabolario del tè si accumula attraverso secoli di commercio. Un termine può sopravvivere anche dopo che il suo significato originale diventa poco chiaro ai consumatori comuni.
